鷹の爪。
今年初めて「鷹の爪（唐辛子）」を１本定植してみた。
収穫したのはいいけれど、どうして食べたらいいのだろう。
普通は「一味唐辛子」でうどんに掛ける。
その他、米びつに入れて「虫除け」として使う。
それぐらいしか、思いつかない。
で、インターネットで見ると、
「水槽の魚の病気予防」に使うらしい。
【鷹の爪には、カプサイシンという辛味成分が含まれています。
そのカプサイシンに殺菌作用があるので、
民間治療法の一つとして使い始めたようです。
魚やエビにも害はないことは経験済みです。
白点病が、進行しすぎた状態で効果は少ないようですが、
初期段階での効果は確認しております。
単独で使用する方法もありますが、
他の薬との併用も効果があっていいように思います。】
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受信： 2007年9月17日 (月) 18時03分
コメント
学生時代、スーパーでバイトしていたころ、「鷹の爪」の場所を聞かれ、逆に「唐辛子」のことだと教えてもらったのが、最初です。
しかし、よく「鷹の爪」と言ったものだ、とその時感心したものです。
投稿 番頭 | 2007年9月 9日 (日) 23時59分
＝＝番頭さんへ＝＝
本当の鷹の爪を、まじまじと見たことないですが、
多分、あんな色や形をしているんだろうと、
納得してしまいます。
落語で「鷹の爪」が唐辛子のことだと知ったのが最初でした。
投稿 マエちゃん | 2007年9月10日 (月) 07時31分
鷹の爪…。私は割りと良く使うよ。
カレー、スパゲッティ、麻婆豆腐、野菜炒め、即席漬け、
もちろん、米びつにも常に＾＾；）
ピリ辛風味が好きな者には、常備菜？です。
投稿 ユキ | 2007年9月10日 (月) 17時48分
＝＝ユキさんへ＝＝
いろいろ、使えそうですね。
うまく利用したいものです。
自然が生んだ「ピリ辛」カプサイシンが、
体にいいかも。
「ナスの浅漬け」で試してみます。
アリガトネー。
投稿 マエちゃん | 2007年9月10日 (月) 23時12分